Les incontournables du Balthazar
Assiette de charcuterie 7,50€
Epaisse côte de cochon  marinée aux épices Cajun   (+400 g) 18,50€
Saucisse bretonne de la ferme du Trégor (+-170 g) 11,90€
Andouillette à la ficelle fait-main  (+-220 g) 18,50€
Entrecôte bretonne grillée ( +250 g) 20,00€
Tofu soyeux à l’huile de sésame et soja, légumes et pdt de terre 15,50€
Camembert au lait cru à la braise, piment d’espelette et thym 15,50€
Assiette de fromages breton 7,50€

Cette semaine au Balthazar
Entrées:
Velouté d’endives au miel 7,50€
Andouille au lard grillée à la braise 7,50€
Huîtres chaudes N°1 de Min-Er-Goas 7,50€
Plats:
Tartiflette au reblochon de Savoie, salade verte 18,50€
Bar grillé à la braise sauce algues et citron 20,00€
Desserts:
Crêpe au caramel beurre salé orangé 6,80€
Mousse au chocolat à la féve tonka 6,80€
Café, thé ou tisane gourmand 8,00€
Cuisine « fait maison »
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